• ¥ 1,200
  • 豊富な魚介類と5時間コトコト煮込んで仕込んだ自家製トマトソースの旨味とコクがクセになる美味さです!  完全無添加にて作っておりますので安心してお召し上がりください! 青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。 そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。 名称:冷凍パスタソース 原材料:トマトソース、ニンニク、玉ねぎ、タコ、イカ、小柱、エビ、アサリ、ムール貝、アンチョビ、オリーブオイル、米油 内容量:200g 賞味期限:到着後1ケ月程度でお召し上がりください *冷凍(ー18℃以下)で保存してください。 *賞味期限内にお召し上がり下さい。解凍してしまった場合はなるべく早くお召し上がり下さい。使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮下さい。 調理方法:湯煎で加熱してお召し上がり下さい。 製造者:株式会社OBIETTIVO 東京都渋谷区道玄坂1-5-2

  • ¥ 600
  • 上質な赤身のマグロをイタリア産のトマトソースで煮込んだサルデーニャ・マグロの島の名物パスタソース! 香り高いバジルソースがソースのアクセントに! 完全無添加にて作っておりますので安心してお召し上がりください! 青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。 そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。 名称:冷凍パスタソース 原材料:トマトソース、マグロ、玉ねぎ、ニンニク、バジルペースト、アンチョビ、オリーブオイル、米油 内容量:150g 賞味期限:到着後1ケ月程度でお召し上がりください *冷凍(ー18℃以下)で保存してください。 *賞味期限内にお召し上がり下さい。解凍してしまった場合はなるべく早くお召し上がり下さい。使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮下さい。 調理方法:湯煎で加熱してお召し上がり下さい。 製造者:株式会社OBIETTIVO 東京都渋谷区道玄坂1-5-2

  • ¥ 600
  • 自家製のベシャメルソースの中でひかるピンク色のサーモンとディルの組み合わせが食欲をそそります。コクの秘密は新鮮なバターとパルメザンチーズ。 完全無添加にて作っておりますので安心してお召し上がりください! 青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。 そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。 名称:冷凍パスタソース 原材料:サーモン、ディル、牛乳、バター、薄力粉、玉ねぎ、塩、オリーブオイル、米油 内容量:150g 賞味期限:到着後1ケ月程度でお召し上がりください *冷凍(ー18℃以下)で保存してください。 *賞味期限内にお召し上がり下さい。解凍してしまった場合はなるべく早くお召し上がり下さい。使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮下さい。 調理方法:湯煎で加熱してお召し上がり下さい。 製造者:株式会社OBIETTIVO 東京都渋谷区道玄坂1-5-2

  • ¥ 1,680
  • 青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。 そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。 パスタソース3種類セット(1人前×3種類) ①ペスカトーレ ②サーモンクリーム ディル風味 ③マグロのミートソース バジル風味

  • ¥ 16,800
  • 前菜からメイン料理まで、ご自宅でサルデーニャの味がお楽しみいただけます!   定価24,000円のところ、16,800円(30%OFF)にてお試しください。 MENU 前菜 / Antipasto ① プロシュートコット(自家製ロースハム) ② ヤリイカのリピエーノ(詰め物) ③ 海の生ハム “自家製メカジキの燻製” ④ 夏野菜カポナータ ⑤ マグロのトリッパ トマト煮込み ⑥ 自家製ツナとカラスミのパテ パスタ / Pasta ⑦ マグロのミートソース バジル風味 ⑧ サーモンとディルのクリームソース ⑨ ペッペ漁師の海の幸のトマトソース メイン料理 / Main ⑩ 自家製サルシッチャ(ソーセージ)のグリル ⑪ シャラン産 鴨肉のロースト フォカッチャ / Focaccia ⑫ ローズマリーの自家製フォカッチャ 賞味期限:到着後、お早めにお召し上がりください。 フラミンゴの食卓  青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。  そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。 何故フラミンゴ? 地中海に浮かぶ島サルデーニャ島。 その島はフラミンゴの休息地として有名です。夏の間、フラミンゴ達は塩田に集まりエサを食べてひと夏を過ごします。そこで食べたエサによってピンク色になるとか。青く輝く地中海ブルーの背景が美しいピンク色の塩田。そんな場所で過ごすフラミンゴからのインスピレーション。 地中海の真ん中に浮かぶ長寿の島 “サルデーニャ島” サルデーニャ島は別名“長寿の島”と呼ばれています。 現地の人々に聞いた長寿の秘訣は 「よく会話をすること」 「野菜や豆、山羊や羊のチーズを中心とする食生活を送ること」 「ポリフェノールがたっぷり含まれる、カンノナウ種の赤ワインを飲むこと」 そして何よりも大切なのは「家族、友人と共に食卓を囲んで楽しく食事すること」  そんな素朴な食事や生活、人々が待っています。 料理の特徴 料理はサルデーニャ島の郷土料理。マンマが作るようなシンプルで味わい深い家庭料理をお楽しみください! 楽しく食事し、笑い、健康でいられる“医食同源”の思想を通して、心身共にいつまでも美しく健やかにいられるよう皆様の幸せを願っております。 食の安心・安全・健康へのこだわり サルデーニャ産の高級オリーブオイルを使用 (トランス脂肪酸を一切含まない) サルデーニャ産の天然塩を使用  (地中海のミネラルをたっぷり含んでいます) 揚げ油は国産米油を使用(血中コレステロール分を下げる効果が植物油で最も高い)

  • ¥ 1,560
  • 野菜足りてますか?  13年前からのレシピを守りつづけ、生野菜を更に美味しくする無添加ドレッシング。 こだわりは米油。ドレッシングで1番重要な物、それはは油!質の良い油が日々の健康を支えてる。質の悪い油は身体に良い影響を与えません。 米油の効能はこちら↓ https://komeabura.life/effect/ フラミンゴドレッシング    《赤玉ねぎ / 米油 / 赤ワインビネガー / マスタード》   270㎖ バルサミコドレッシング 《バルサミコ酢 / 米油》 270㎖ 賞味期限:冷蔵保存の上、3ヶ月以内にお召し上がりください。

  • ¥ 880
  • サルデーニャのつぶつぶパスタ ”フレーグラ”  フレーグラは硬質小麦粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に混ぜ、小さな粒状(クスクスよりも大きい)し、乾燥させた独特のパスタです。 雛あられみたいな粒つぶのフレーグラを合わせるソースはなんといってもアサリや魚貝類が美味い!貝の出汁とオリーブオイルの旨味が口の中で広がるサルディーニャらしい一皿です。 メーカー:ラ・カーサ・デルグラーノ 原材料:セモリナ粉 産地 :イタリア サルデーニャ州 内容量:500g レシピ 〜アサリとドライトマトのフレーグラ〜 材料:アサリ・・・・・・・・300g    フレーグラ(小粒)・・50g    オリーブオイル・・・・大さじ3    にんにく・・・・・・・1ケ    ドライトマト・・・・・3g    水・・・・・・・・・・100ml    イタリアンパセリ・・・少々 ① 鍋にオリーブオイル、にんにく、ドライトマトを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらアサリを加える。 ② 弱火にして貝殻をよく炒め、水を加える。(貝は殻を油でしっかり炒めると旨味が出ます) ③ 殻が開いてきたら、フレーグラを加えて軽く混ぜる。 ④ 沸騰してきたら弱火にし、蓋をして2分ほど煮る。 ⑤ 仕上げにオリーブオイルを適量回しかけて、器に盛り、パセリをふって完成!!

  • ¥ 1,760
  • サルデーニャのつぶつぶパスタ ”フレーグラ”  フレーグラは硬質小麦粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に混ぜ、小さな粒状(クスクスよりも大きい)し、乾燥させた独特のパスタです。 雛あられみたいな粒つぶのフレーグラを合わせるソースはなんといってもアサリや魚貝類が美味い!貝の出汁とオリーブオイルの旨味が口の中で広がるサルディーニャらしい一皿です。 メーカー:ラ・カーサ・デルグラーノ 原材料:セモリナ粉 産地 :イタリア サルデーニャ州 内容量:500g レシピ 〜アサリとドライトマトのフレーグラ〜 材料:アサリ・・・・・・・・300g    フレーグラ(小粒)・・50g    オリーブオイル・・・・大さじ3    にんにく・・・・・・・1ケ    ドライトマト・・・・・3g    水・・・・・・・・・・100ml    イタリアンパセリ・・・少々 ① 鍋にオリーブオイル、にんにく、ドライトマトを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらアサリを加える。 ② 弱火にして貝殻をよく炒め、水を加える。(貝は殻を油でしっかり炒めると旨味が出ます) ③ 殻が開いてきたら、フレーグラを加えて軽く混ぜる。 ④ 沸騰してきたら弱火にし、蓋をして2分ほど煮る。 ⑤ 仕上げにオリーブオイルを適量回しかけて、器に盛り、パセリをふって完成!!

  • ¥ 8,000
  • サルデーニャのつぶつぶパスタ ”フレーグラ”  フレーグラは硬質小麦粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に混ぜ、小さな粒状(クスクスよりも大きい)し、乾燥させた独特のパスタです。 雛あられみたいな粒つぶのフレーグラを合わせるソースはなんといってもアサリや魚貝類が美味い!貝の出汁とオリーブオイルの旨味が口の中で広がるサルディーニャらしい一皿です。 メーカー:ラ・カーサ・デルグラーノ 原材料:セモリナ粉 産地 :イタリア サルデーニャ州 内容量:500g レシピ 〜アサリとドライトマトのフレーグラ〜 材料:アサリ・・・・・・・・300g    フレーグラ(小粒)・・50g    オリーブオイル・・・・大さじ3    にんにく・・・・・・・1ケ    ドライトマト・・・・・3g    水・・・・・・・・・・100ml    イタリアンパセリ・・・少々 ① 鍋にオリーブオイル、にんにく、ドライトマトを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらアサリを加える。 ② 弱火にして貝殻をよく炒め、水を加える。(貝は殻を油でしっかり炒めると旨味が出ます) ③ 殻が開いてきたら、フレーグラを加えて軽く混ぜる。 ④ 沸騰してきたら弱火にし、蓋をして2分ほど煮る。 ⑤ 仕上げにオリーブオイルを適量回しかけて、器に盛り、パセリをふって完成!!

  • ¥ 500
  • サルデーニア産 濃厚!! チェリートマト缶詰  〜 ダッテリーニ種・DATTERINI 〜 ダッテリーニトマトは縦に長い形をしており、自然の甘さと濃厚な果実味、旨味が存分に楽し め、糖度において品質の高さを誇る種類です。新鮮なこのトマトは特徴的な赤色の皮、香り、 味わい共に優れており、果汁もまたバランスの取れた味わいです。果実は自然変色したものを 取り除き、色素の一部や腐敗の残り、機械を通した痕が表面に見られるものや中身の腐敗した ものは取り除かれております。トマトの味わいがそのまま凝縮された濃厚なトマト缶です。 原材料: トマト、トマトピュレ/内容量:400g レシピ:究極トマトのスパゲッティー(2人前) ・スパゲティー     160g ・ダッテリーニ トマト缶  1缶 ・にんにく         1ケ ・オリーブオイル      30cc ・バジリコ         適量 ① 3Lのお湯に40gの塩を入れ、スパゲッティーを茹でます。 ② フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れ弱火で香りを出します。 ③ ダッテリーニ トマト缶、バジリコを入れて水分を飛ばして煮詰めます。 ④ アルデンテに茹で上がったスパゲッティーを入れて混ぜて出来上がり!  

  • ¥ 1,980
  • 4缶セット  サルデーニア産 濃厚!! チェリートマト缶詰  〜 ダッテリーニ種・DATTERINI 〜 ダッテリーニトマトは縦に長い形をしており、自然の甘さと濃厚な果実味、旨味が存分に楽し め、糖度において品質の高さを誇る種類です。新鮮なこのトマトは特徴的な赤色の皮、香り、 味わい共に優れており、果汁もまたバランスの取れた味わいです。果実は自然変色したものを 取り除き、色素の一部や腐敗の残り、機械を通した痕が表面に見られるものや中身の腐敗した ものは取り除かれております。トマトの味わいがそのまま凝縮された濃厚なトマト缶です。 原材料: トマト、トマトピュレ/内容量:400g レシピ:究極トマトのスパゲッティー(2人前) ・スパゲティー     160g ・ダッテリーニ トマト缶  1缶 ・にんにく         1ケ ・オリーブオイル      30cc ・バジリコ         適量 ① 3Lのお湯に40gの塩を入れ、スパゲッティーを茹でます。 ② フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れ弱火で香りを出します。 ③ ダッテリーニ トマト缶、バジリコを入れて水分を飛ばして煮詰めます。 ④ アルデンテに茹で上がったスパゲッティーを入れて混ぜて出来上がり!  

  • ¥ 1,000
  • サルデーニャ地方の伝統的なパンであるパーネ・カラザウ。工房で作 られるパンは素朴で且つ美味しい。それは伝統的製法にのっとり、原 料を入念に選び、昔から変わらない味を引き継いでいるからです。  パリパリとした薄いお煎餅のような素朴なパンはそのままテーブルパ ンとして、またはスープ料理に浸したり、チーズやオリーブオイルと も相性抜群です。工夫次第で幅広くお使い頂けます。 パーネ カラザウ Pane Carasau 原材料: デュラム小麦のセモリナ、食塩 内容量: 250g