ABOUT | フラミンゴの食卓

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青い海、青い空、温暖な気候の中で育つオリーブやワイン、そして豊富な魚介類。
そんな地中海の魅惑と味をみなさまの食卓へお届けします。

長寿の島 ”サルデーニャ料理の特徴
マンマが作るシンプルで味わい深い家庭料理を基本に、安心・安全な食材を厳選し、全て手作りで作りました。我々の根本の考えでもある “医食同源” の思想を通して、皆様にいつまでも心身共に美しく健やかにいられるよう願っております。

食の安心・安全・健康へのこだわり
①サルデーニャ産の高級オリーブオイルを使用 (トランス脂肪酸を一切含まない)
②サルデーニャ産の天然塩を使用  (地中海のミネラルをたっぷり含んでいます)
③揚げ油は国産米油を使用(血中コレステロール分を下げる効果が植物油で最も高い)

食卓を囲み身体に良い食材で料理し、みんなで美味しく食べることは世界共通の幸せ。
そんな島の食文化を皆様にお届けし、食卓を囲んで美味しさと笑顔をもっと、もっと未来へ!!