■ おいしさの秘密 シェフ手仕込み。お肉一つ一つに愛情が込められています。 添加物、保存料、化学調味料を使わず手作りにこだわり、お客様の健康を考え、医食同源を目指しています。 急速冷凍でも旨味キープ（真空パック＋急速冷凍） ■お肉の特徴と魅力 ・サルシッチャはスパイスの効いた本場イタリアさながらのソーセージ。 粗挽きの豚肉を使用したことによって肉々しいソーセージに仕上げています。 ・ポルケッタはイタリア語で「豚の丸焼きを」を意味します。 豚バラ肉に、ローズマリー、セージ、ニンニクを巻き込みハーブの香り高く仕上げました。 ・鶏もも肉はオリジナルのカレースパイスでマリネし、低温で2時間しっとり柔らかく食べていただけるよう火入しました。 ・仔羊肉のアロスティチー二はイタリア郷土料理の「ラムの串焼き」。 クミンや胡麻をベースに数種類のスパイスでマリネしました。 ■ 簡単調理で楽しめる！ 食材は全て加熱処理が施され、面倒な予備処理が不要で解凍後すぐに焼くことができます。家族や友人が集まる場にぴったりな逸品で、BBQ初心者でも気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。 別途で特製のタレやスパイスを使えば、さらに風味豊かに味わうことができます！ ■ お召し上がり方 お肉解凍後、炭火やグリルですぐに焼くことができます。 オーブンレンジやフライパンでも簡単に調理することができます。 レストラン気分な食卓をみんなで一緒に囲み、楽しいBBQのひとときをお楽しみください。 是非、旬な季節の野菜やサラダを添えて、バランスの取れた食事をお楽しみください。 あなただけの特別なBBQを演出し、忘れられない思い出を作りましょう！ ■ 内容量と産地 ・サルシッチャ　（国産・豚肉320g） ・ポルケッタ　　（国産・豚肉300g） ・骨つき鶏ももコンフィ　4本（ブラジル産・800g） ・仔羊肉のアロスティチーニ　4本（豪州産・240g） ■配送方法 ・ヤマトクール便・指定日可 ・ご注文いただいてから1週間内に配送予定 ■保存方法・賞味期限 ・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・-18℃以下で保存してください。 ・製造日から2ヶ月以内（製造日、賞味期限は商品に添付してあります）