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ニョッケッティサルディ(マロレッドゥス)2パック 〜お肉ラグー系向き〜

¥1,780 税込

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サルデーニャの小さなニョッキのような形をしたパスタ ”ニョッケッティサルディ” 

ニョッケッティ サルディは "サルディーニャの小さなニョッキ" という意味があり
じゃがいもと小麦粉で作るニョッキとは違い、硬質小麦と水だけで作られます。
島ではマッロレッドゥスというサルデーニャ語で呼ばれます。


郷土料理のひとつ
サルシッチャ(生ソーセージ)をほぐしてトマトソースで煮込んだラグーに
ペコリーノを削りかけたカンピダーノ風パスタが有名です。


パスタソースシリーズの【サルシッチャのトマソトース フェンネル風味】と合わせてお召し上がりください。


メーカー:ラ・カーサ・デルグラーノ
原材料:セモリナ粉
産地 :イタリア サルデーニャ州
内容量:500g

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